逸夫書院提倡以「五大支柱」五個方面培育同學，五大支柱包括誠意正心、服務
社群、關懷祖國、放眼世界及致力環保。
逸夫書院學生宿舍現招募二零一九至二零二零學年男學生宿舍導師 1 名，詳情如下：
宿舍導師要求
職責
宿舍導師將協助宿舍舍監執行下列工作：
這是一個結合服務經驗與課堂學習的科目，將有意義的社會服務活動與課堂教學和批判性反思相結合，旨在通過公民參與培養學生的人文精神。本科以服務學習原則、義務工作精神及反思學習理論為基礎，學生需應用理論和概念，設計並執行一系列針對特定社群的服務 (包括直接服務、探究或倡議為本的服務體驗)，從中減少不平等，促進社會共融，以響應可持續發展目標#10 (減少不平等)。
逸夫書院學生宿舍將於2020年1月24日（星期五）正午12時關閉，2020年1月29日（星期三）早上8時重開。宿舍關閉期間只限交換宿生及非本地宿生申請留宿，本地宿生不可逗留宿舍。本地宿生如因特別理由需要留宿，可向舍監申請。
所有留宿申請（包括本地宿生、交換宿生及非本地宿生），須於2020年1月20日（星期一）透過網上表格提交申請，宿生如未能在指定日期前完成申請，將不得於此期間逗留宿舍。
本科旨在介紹基因功能、基因工程、合成生物學的概念及基因技術對社會的影響。自從人類及其他生物的基因序列已垂手可得，人類對基因的生物程式和基因與疾病的角色亦有更多認識和理解。利用這些生物資訊和操控基因，人類已經開創了一個勇敢的新世界。遺傳工程的目標在幫助人類解決在地球上可永續發展所遇到的問題，包括醫療健康、食品及能源、環境持續性、工業生產和生物監測等，都對社會有顯著的影響，儘管當中仍然有爭議性。
本課程旨在讓學生掌握粵劇藝術的風格與特點，透過欣賞及評鑑粵劇藝術及其與情景的關係，以提高學生對中華文化和美學的了解，以及個人的道德價值修養，從而 傳承中國粵劇文化。課程以教學與活動，教授具體粵劇藝術宏觀概念，引起學生對傳統表演藝術的興趣；認識粵劇組織、營運及體驗不同演出場合，讓學生更深入理解和積極參與粵劇藝術活動、創作，及從事相關研究。
情緒是推動和指導我們生活行為的其中一種重要力量，然而情緒失衡將打擾我們的思考模式和妨礙正常的社交和身心運作。本課程將提供學生有關情緒的科學知識、情緒失衡如何產生不同的情緒障礙（如焦慮障礙和心情障礙等），以及我們如何可以克服情緒障礙，繼而將情緒轉化為積極的動力。透過本課程，學生將學習到關於情緒的本質、情緒如何影響我們的身心運作過程，不同情緒障礙的症狀；與此同時，本課程亦希望能讓學生學習到不同的有效情緒管理方法以作預防。
自古以來，人類對遙遠的天空產生好奇和著迷，促使發展了觀測天文學的各種技術。
在文化因素的影響下，也出現了東、西方星座神話故事。本科簡介這些神話故事，讓學生思考故事背後的文化意義；也鼓勵學生透過實踐基本觀測天文學的技術，從經驗中學習知識。修讀本科毋須初中以上的理科知識。
香港中文大學（中大）逸夫書院榮獲國際促導員協會（IAF）頒發2019年Facilitation Impact Award最高榮譽的白金獎，是香港首間機構獲得此嘉許，以表揚書院在培養多元和共融文化，以及促進學生發展等方面的促導工作取得積極影響和卓越成就。逸夫書院自2015年開始與IAF香港分會（IAFHK）合作，開展「啟動逸夫」項目，以促導應用於文化交流計劃、海外學習項目、職員培訓和行政工作等方面，讓學生和職員在過程中積極參與、深入思考和理解彼此定位，以達到心與心的交流。
近年促導受到廣泛重視。促導者負責提出問題、透過流程設計及引發討論，從而鼓勵參與者共同投入創作、發掘新想法，以及有效地應用新知識，探究解決問題智慧的一套方法，它甚至被視為一門藝術。不少機構近年都引入促導，以改善人才培訓及管理團隊的效率和表現。
