本科旨在：

1. 介紹香港的環境問題；
2. 使學生能從科學角度明瞭環境問題；
3. 使其可利用科學方法評估各種解決環境問題的策略；及
4. 介紹香港政府的環保計劃。

甚麼是科學？它怎樣改變我們的生活？我們吃的食物安全嗎？甚麼是基因改造生物？為甚麼我們容易患病？為甚麼我們會有時差問題？輻射性物質是敵是友？如何收集天氣數據？這些數據又對我們有甚麼意義呢？

從電影媒介伊始，類型電影便成為主流至今。本科將從文化及經濟角度探討類型電影之流行。透過課堂上觀看電影及精華片段，剖析類型電影身的演變，一些著名導演對其影響，以及類型電影顛覆主流社會及意識型態的可能性。選修本科者不需具備豐富電影知識。

本科教學理念著重結合體驗學習及網上研習模式，從而向同學介紹一系列環繞全球化現象的激烈論爭，其中包括自由貿易、全球文化、國家主權、生產全球化與勞工權益及反全球化運動。本科目的為協助同學基本掌握全球化不同的議題及觀點，並從相關學習活動體驗確立個人對全球化之態度及回應。

本科以跨學科的方法，閱讀及討論不同地區的電影，從而了解人性的慾望、恐懼和善行。講師會要求學生根據課堂習作、生活體驗及香港現狀，進行小組討論與獨立發表。

本科旨在介紹塑造現代社會及現代生活的重大社會趨勢，並幫助同學反省自己在當中的角色及參與。課程由兩大部分組成，第一部為「宏觀趨勢與我」，介紹諸如 現代政治、全球化等宏觀事件，對個人的意義何在。第二部分為「現代社會中的自我」，從微觀角度出發，探討現代生活中的課題，例如消費、家庭、性別角色等議題。

本科特為非社工系的同學而設，提供有關本地社會褔利及一些重要的社會服務基礎知識。本科主旨包括：

1. 介紹基本的社會工作哲學和價值觀及制訂社會褔利政策的過程；
2. 討論本地社會褔利的歷史發展；
3. 探討本地社會福利的未來發展趨勢；及
4. 本地社會褔利服務的專題討論。學生將從探索概念、理論、原則和價值發展自己的觀點。

學生需研究現有社會福利服務，並審視專業社工在協助發展社會服務計劃和滿足弱勢社群需要扮演的角色。